L’angolo del gastrofighetto

Il sashimi del mercato del pesce di Tsukiji, Tokyo.

Il sashimi del mercato del pesce di Tsukiji, Tokyo.

In viaggio amo mangiare il cibo di strada, a contatto con i locali ma non disdegno neanche le eccellenze del territorio, spesso scoperte grazie alle preziose ricerche di Cristian, noto anche con l’appellativo di “gastrofighetto” .

In questa sezione pubblicheremo periodicamente curiosità sul cibo che abbiamo provato e su quello che vorremmo assaggiare nelle nostre prossime scorribande.

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