About Cristian Prola

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Il villaggio Leumann tra passato e presente

Villaggio Leumann: sfido chiunque abbia percorso Corso Francia a Torino a non chiedersi quale sia la storia che si cela dietro le curiose abitazioni di questo quartiere operaio edificato a Collegno, nella prima cintura di Torino. Scoprilo con me, attraverso il racconto fotografico di una giornata in compagnia della Associazione Amici del villaggio Leumann. […]

By |2015-05-22T15:53:35+02:00Maggio 7th, 2015|Gite fuori porta, I miei viaggi in foto|7 Comments

Irlanda in tavola

Irlanda in tavola: Guinness Storehouse Irlanda in tavola: le mie considerazioni dopo ventiquattro pasti, escluse le colazioni, nell’isola verde. Inizio sfatando due miti: in Irlanda non si mangia male e no, non è cara! Esiste infatti, come nella vicina Inghilterra, un’interessante versione del pasto low cost, che in tempi di crisi potrebbe tornare [...]

By |2019-06-26T12:05:17+02:00Agosto 23rd, 2014|Il mondo a tavola|0 Comments

La cucina giapponese: un viaggio nei sapori d’Oriente

La cucina giapponese, contrariamente al pensiero comune, non è solo sinonimo di sushi. Sebbene, poi, in alcuni piatti si senta ancora l’influsso della vicina Cina, nei secoli ha assunto un’identità ben precisa, fatta di sapori e profumi molto delicati. Il bello della cucina giapponese è che è talmente tanto varia che si può provare per [...]

By |2013-09-23T12:05:05+02:00Settembre 23rd, 2013|Il mondo a tavola|7 Comments

Rhode Island: lo stato dell’oceano

Il Rhode Island è un piccolo pezzo di Inghilterra (non a caso fa parte del New England) nell'America del Nord. Fondato nella prima metà del 1600 da un gruppo di coloni dissidenti del vicino Massachussets che, in accordo con la vicina tribù dei nativi Narragansett, fondarono Providence (da divina provvidenza) per dichiarare la loro libertà [...]

By |2014-09-18T16:14:08+02:00Settembre 2nd, 2013|Proposte di viaggio, USA & Canada|1 Comment